JOURNEE SANTE : "GOUT ET EQUILIBRE ALIMENTAIRE" |
Le 8 Octobre 2005 - Forum du Casino |
| |
|
Si un bon équilibre alimentaire est un élément indispensable à tous afin de pouvoir envisager une longue vie en bonne santé, il est souvent associé à une vision triste et monotone de l'alimentation, formatée par les grands groupes alimentaires pour d'évidentes raisons commerciales.
Or avoir une alimentation équilibrée c'est avant tout prendre le temps et le plaisir de découvrir ou redécouvrir des aliments sains, de varier ces plaisirs en découvrant moult façons d'accommoder ces aliments en concordance avec nos besoins nutritionnels.
Ainsi depuis des années "La maison du diabète, de l'équilibre alimentaire, et des maladies cardio-vasculaires" propose aux hyérois ses connaissances variées en la matière d'une façon concrète.
Elle s'est associée cette année à "La mutualité française du Var" pour l'organisation de la journée santé:
"Goût et Équilibre alimentaire" dans le cadre de la semaine de la semaine du goût, au forum du casino.
En matinée s'est déroulée une table ronde sur l'équilibre alimentaire et le goût, en présence de plusieurs intervenants professionnels de la santé (Dr Khoury, Dr Pallier, Dr Gachet, Mme Martel de la mutualité du var) et animée par Nicole Fau (journaliste à Var matin).
Ainsi ont été abordée les sujets suivants: l'équilibre alimentaire et le goût chez les enfants, dans les milieux défavorisés, ou encore "Quels risques pour notre
|
|
| |
santé quand l'équilibre alimentaire n'est plus?", puis les participants ont pu dialoguer avec les intervenant sur les sujets traités.
Plusieurs invités à cette manifestation :
• L'association "Terre Varoise" qui propose des démonstrations de préparations culinaires à base de légumes et un livre sur le sujet
• La SAVCO, producteur grossiste de fruits et légumes dans le var qui exposait une tablée de fruits et légumes frais
• L' IFPVPS, école d'infirmiers qui avaient préparé le salon en allant à la rencontre du public dans des lieux de consommations munis d'un quizz permettant de gagner des cadeaux à venir retirer au salon (jeu organisé par la Mutualité Française du Var)
• L' Université du goût (Antenne lycée agricole) qui proposait, des tests visuels, olfactifs, du toucher et du goût en aveugle, des expériences sensorielles variées et passionnantes sur son stand de présentation d'huiles , de miels et d'épices.
Et bien sûr , les stands des organisateurs:
"La mutualité française du Var" , proposant documentations diverses sur le nutrition et l équilibre alimentaire sur son stand de présentation, ainsi qu 'un jeu/test sur l'équivalence des sucres et graisses dans l'alimentation... pas si facile et très instructif !
"La maison du diabète, de l équilibre alimentaire et des maladies cardio-vasculaires" qui proposait plusieurs stands de présentation, de documentation et des animations ludiques en groupes sur l'équilibre alimentaire et l hygiène de vie.
La journée s'est achevée par un goûter frugivore en présence des organisateurs, des participants, et du président d'honneur de la maison du diabète, l'adjoint au Maire, Mr Roux.
Voir les photos 
|
L'équilibre alimentaire perçu comme une obligation restrictive doit céder la place à une vision plus joyeuse et ludique , basée sur le plaisir olfactif, visuel, et goûteux que peut procurer une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes frais.
La Maison du diabète et de la nutrition diffuse largement ces valeurs depuis de nombreuses années auprès des diabétiques et malade cardio-vasculaires auxquels ils proposent une prise en charge globale au moyen d'activités physiques et éducatives, intégrant un programme spécialement adapté aux enfants.
Ainsi des ateliers de nutrition, de cuisine éducative(adultes ou juniors), de thérapie du comportement alimentaire, de groupes de paroles, de groupes d'éducation-diabète, ainsi qu'un atelier de théâtre junior, mais aussi activités complémentaires telles l'aquagym, la gymnastique, le stretching, le Yoga, et la sophrologie.....tout cela dispensée par une équipe qualifiée, diplômée et à l'écoute (diététicienne, infirmière, psychologues, éducateurs sportifs, sophrologue...)
De plus l'association a mis en place un programme de prévention, information et éducation nutritionnelle pour les mairies, établissements scolaires, et autre structures.
Contact
Mme Monique Jacquart
ou Mme Marie-France Genin
Maison du diabète et de la nutrition
1, avenue Nocart -
83400 Hyères
Tél: 04 94 35 22 40 -
Fax: 04 94 00 62 79
Email: maisondiabete83@tele2.fr
Prochaine manifestation : Journées portes ouvertes au siège de l'association (adresse ci-dessus) le lundi 14 Novembre |
| |
L' Université méditerranéenne de Goût
Conférences, cours de Dégustation, cours de cuisine, visites et voyages d'étude... autour des produits méditerranéens
32 Chemin St Lazare -
83400 Hyères
Tel 04 94 00 55 55 -
Fax 04 94 27 69 74
Email : umg@free.fr |
|
| |
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LES PHOTOS
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
  |
| |
  |
| |
|
| |
|
