Corse enchantée

Hyères le Mag s’est rendu à la 15ème édition des Journées Corses. Petit aperçu des produits que l’on pouvait y déguster, à retrouver toute l’année dans la région hyéroise.

Le meilleur de la Corse était ce week end à l’Espace 3000. Pour leur 15ème édition, Les Journées Corses, organisées par l’Amicale « Isula Bella », ont présenté une trentaine de stands de producteurs de l’Ile de Beauté.

Au programme : beaucoup d’habitués, et quelques nouveaux. Comme ce producteur de nougats au miel de corse, fondants et délicieux, et que l’on peut retrouver toute l’année chez le traiteur « U Pastore » situé à La Crau ou sur le site internet www.fiordolci.com. Dans la même allée, Corsica Bio propose des produits issus d’un groupement de producteurs corses. Confitures, miels, vins ou fromages, ces produits bio et savoureux sont également proposés toute l’année à la boutique « Allianc'Ethyk » de Hyères ainsi que dans les menus du restaurant « L’Abricotier » ouvert pendant l’été. Morachini, producteur de charcuterie corse du village de San Lorenzo, propose quant à lui figattellis, saucissons de porc ou de sanglier et autres produits inimitables… Il faut cette fois se rendre à la Boucherie de la Résistance à Toulon, pour être certain de s’en procurer. Outre les stands alimentaires (producteurs de fromages de chèvre et de brebis, d’olives, macarons corses à l’ancienne, ou de whisky corse…), d’autres spécialités attirent notre attention comme ce stand d’éditeurs de livres corses. Derrière la grande table présentant livres et bande-dessinées, le dessinateur de BD Eric Rückstühl. Il présente et dédicace ses albums des aventures du corse Pascal Paoli : « Je tourne beaucoup sur les salons mais ici j’ai rencontré de nombreux lecteurs », souligne celui qui présente aussi en exclusivité les dessins de son prochain album qui sortira en mars à l’occasion du salon du livre de Paris. Outre les livres, les bijoux sont eux aussi à l’honneur. Comme ceux créés par cette artiste corse qui présente une collection de bijoux en pierres et en argent à retrouver toute l’année dans son atelier "Les délires de Pôla" àLa Crau.

Amoureux de la Corse, pas d’inquiétude ! Si vous avez manqué ce salon, sachez donc que de nombreux commerces proposent toute l’année, à Hyères et dans sa région, les délicieux produits de l’Ile de Beauté…

Article posté le 29/11/2010 et réalisé par Julie Gruhier

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