Salon gourmand

Les 9, 10 et 11 mars 2012, l'espace 3000 accueillera la seconde édition du Salon du Chocolat. Pour vous mettre l'eau à la bouche, Hyères le Mag vous propose de replonger dans l'univers d'un événement très gourmand

Salon du chocolat 2011, 1ère édition

Jusqu’à dimanche, l’espace 3000 accueille le 1er Salon du Chocolat, des Vins et de la Gastronomie à Hyères. Avis aux amateurs...

Si le soleil n’est pas au rendez-vous ce week-end, vous pourrez vous consoler au Salon du Chocolat, du Vin et de la Gastronomie. Organisée à l’espace 3000, la 1ère édition de ce rendez-vous gourmand regroupe une quarantaine d’exposants venus de France et d’Italie. Chocolats, bonbons, vins, champagnes, fromages ou saumon fumé, toutes les tentations seront permises.
Avis aux amateurs de chocolat : parmi les stands présents, Jacques Bockel, l’un des 50 meilleurs chocolatiers de France, propose quelques unes de ses 80 célèbres recettes. Au choix : chocolats du monde, classiques, pralinés et ganaches ou encore chocolats fantaisies et sujets rigolos. Un monde de saveurs et de couleurs s’offre à vous.
A ne pas manquer non plus les chocolats italiens Cuneesi faits à partir de noisettes du Piemont. L’artisan chocolatier Prodotti situé à l’Aygade représentera Hyères pour ce premier rendez-vous du chocolat.
On goute aussi avec plaisir le Vino Cacao, la liqueur de chocolat des Comptoirs de Mathilde ou les carrés noir à 99% du chocolatier Rody. Et pourquoi ne pas terminer par un chocolat chaud onctueux servi par une productrice de Carqueiranne?
Si les tentations sont grandes, gare cependant aux crises de foie...!

Salon du Chocolat, des Vins et de la Gastronomie
Plus de 40 exposants (chocolatier, artisans du terroir, viticulteurs…)
Animation, conférences par des maîtres chocolatiers et les élèves du Lycée Hôtelier

Article publié le 10 mars 2011 par Julie Gruhier

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