Esprit gourmand...

Organisé du 11 au 13 février, le Salon Esprit du Vin et de la Gastronomie a tenu toutes ses promesses. A l'image de son organisateur Florent Osty, enthousiasme et convivialité ont accueilli les nombreux visiteurs tout au long du weekend dans une décoration imaginée par la société Boules de Plumes.

Vins, fromage, charcuterie : 35 exposants ont présenté tout le week end un large échantillonnage de la gastronomie française. Avec une entrée à seulement 4 euros et un verre offert, le succès était garanti : près de 2500 personnes ont visité les différents stands du salon.

Pour Florent Osty, originaire de Toulon et organisateur de l’événement, l’objectif a vite été atteint. Après des études d’ingénieurs en marketing agriculture, Florent Osty puise notamment sa passion pour le vin des connaissances acquises auprès d’amis travaillant dans les vignobles et dans l’événementiel. Des conseils qui ont poussé ce jeune homme de 25 ans à créer des évènements tels que le Salon du Vin organisé deux fois par an depuis 2008 dans la région.

Suite au succès de cette première édition hyéroise, l’organisateur compte renouveler l’aventure et faire partager de nouveau sa passion pour le vin la gastronomie française aux hyérois.

Pour les gourmands qui souhaitent tenter l’expérience, rendez-vous en 2012 !

Article publié le 14 février 2011 par Guillaume Faucon

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