VIVRE BIO A HYERES

Avec 6 913 ha de production bio, le Var compte près de 20 % des agriculteurs biologiques de la Région.

Le bio est donc un enjeu économique réel pour notre département. Qu'en est-il de notre ville? Agriculture, horticulture, viticulture, commerces ou même instituts de beauté, quel est l'état des lieux du bio à Hyères?

Des aides pour les productions de fleurs bio

L’horticulture hyéroise est très sollicitée sur le plan national. Le marché aux fleurs de la SICA est ainsi le premier marché aux fleurs national et l'un des premiers en Europe.

Afin de conserver cette image positive et innover en terme de production, les horticulteurs hyérois optent de plus en plus pour le bio. Résultat : la production actuelle exclut l’utilisation de produits chimiques, approuve l’usage de l’eau en circuit fermé, et le recyclage du dioxyde de carbone sans rejet vers l’extérieur. Ainsi, nos horticulteurs hyérois vont vers la protection biologique intégrée. Cette technique nécessite moins de coûts que l’utilisation de produits chimiques.
La caisse locale de Groupama a salué cet effort en apportant des fonds à ces horticulteurs.

Des agriculteurs et viticulteurs bio près de chez vous.

Ce sont les fruits et légumes qui représentent la majorité de l'agriculture bio hyéroise.
Leur production est majoritairement destinée aux marchés ou à la restauration collective.

Le Var représente également la plus grande production mondiale de vin rosé. Certains viticulteurs hyérois sont en effet passés au bio et ainsi certifiés biologiques par ECOCERT, organisme de contrôle et de certification du label AB (Agriculture Biologique).

Les commerces ouvrent leurs portes aux produits bio

Produits cosmétiques, alimentaires ou ménagers, il existe de plus en plus de commerces proposant du bio à Hyères.

Le secteur du cosmétique innove particulièrement en s’orientant vers le bio.  En effet, ce n’est plus un secret : la cosmétique de grandes marques est souvent composée de produits chimiques.
A Hyères, un producteur hyérois propose désormais du maquillage 100 % bio. Il fabrique des produits cosmétiques issus du label Ecobio. Depuis 1999, cette entreprise développe ses produits et les exporte aux Etats-Unis, en Belgique, en Grèce et en Pologne.

Une autre entreprise basée sur Hyères propose quant à elle des compléments alimentaires 100% bio.

Vivre bio à Hyères, c'est possible !

De plus en plus de commerces dédiés au bio s'ouvrent à Hyères. A l’initiative de la ville, un marché bio a lieu le mardi sur la Place Noailles. Chaque année, une Foire Biologique et du Bien Etre est organisée sur la Place Clémenceau.

Pour aider les Hyérois à consommer autrement !

Sites et annuaires consacrés au bio :
http://allianceprovence.org
http://www.pbi-fleursduvar.com
http://bio-provence.org
http://www.ecolabels.fr/fr/
http://www.ecocert.com
http://annuaire.agencebio.org

Par Jade Mariconda